Esta receta se la ha dado su amiga LUCIA a mi sobrino JUAN, ya que a veces lleva al colegio el bizcocho y a él le gusta mucho, le pidió un día la receta y me la trajo a mi para ver si se la podía hacer.
Gracias LUCIA por esta receta.
INGREDIENTES
- 6 huevos
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 6 cucharadas sopoeras de harina
- 150 gr de mantequilla
- 1 tableta de chocolate ( de hacer o de cobertura )
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN
Deshacer un poco más de media tableta de chocolate con la mantequilla al baño maría (si no se tiene mantequilla también queda muy bien deshacer el chocolate con la misma cantidad de aceite de oliva suave o de girasol). Mientras batir muy bien los huevos con el azúcar. Cuando el chocolate esté derretido añadir a los huevos batidos con el azúcar. Mezclar bien.
A continuación añadir la harina con la levadura ( Mejor si está tamizada ) y una pizca de sal. Mezclar bien.
Precalentar el horno a 170º. Untar el interior del molde con mantequilla y harina espolvoreada. Echar la masa y meter al horno entre 35 o 40 minutos.
¡ ESPERO QUE TE GUSTE !
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