GALLETAS DE CHOCOLATE Y NUECES

Deliciosa combinación de trocitos de chocolate con leche y nueces para estas galletas de aspecto rústico, caseras, caseras.

INGREDIENTES

• 120 gr azúcar moreno
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de vainilla liquida
• 120 gr de mantequilla blanda
• 180 gr de harina
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 120 gr de chocolate con leche en trocitos
• 100 gr de nueces en trozos

ELABORACIÓN

Poner a calentar el horno a 180º.

En un bol poner el azúcar, el huevo, la mantequilla blanda y la vainilla, batir con la batidora durante dos o tres minutos. Ir añadiendo el bicarbonato junto con la harina poco a poco y sin dejar de batir, cuando toda la harina esté integrada ya podemos echar el chocolate con leche cortado en trocitos y las nueces en trozos, mezclar bien todos los ingredientes.

Untar con mantequilla dos bandejas de horno y con una cuchara echar porciones de masa, separadas unas de otras

Meter al horno durante aproximadamente 15 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en la misma bandeja durante un rato antes de pasar las galletas a una rejilla para que se acaben de enfriar.

Las mismas galletas esta vez con chocolate negro y avellanas

¡ A DISFRUTAR !