PAN DE CALABAZA

Esta es una receta que vi hace unos años en el programa de Karlos Arguiñano y desde entonces por estas fechas siempre la preparo. La combinación del clavo, canela, naranja....., dejan un olor en toda la casa que recuerda a la Navidad y que me encanta.

MOUSSE DE TURRÓN

Un postre ideal como cierre de una estupenda cena de Nochebuena.

GALLETAS DE NAVIDAD

Ahora que empiezan las fiestas navideñas una bonita forma de decorar el árbol es con estas galletas de canela y jengibre.

ROSCO RELLENO

Un delicioso rosco de masa brioche relleno de mermelada de mora.

PANECILLOS DE LECHE

Empieza el frío y apetece hornear. Con estos panecillos de leche, que son muy fáciles de elaborar con un poco de paciencia, triunfareis para el desayuno o la merienda, ya que se pueden utilizar tanto para dulce como para salado.

BIZCOCHO DE MANDARINA

Tiempo de mandarinas, con esta rica fruta he elaborado un bizcocho que se puede saborear  tanto para desayunar como para merendar, también puede servir de base para otras elaboraciones.

BIZCOCHO DE RON

Un bizcocho que mezcla el ron y la mantequilla para dejar un buen sabor de boca.

TORTA DE ROSAS

Una  masa del brioche rellena con crema de limón y mantequilla ,formando unas bonitas espirales, para un bollo que queda con una presentación muy original y que a pesar de las apariencias es muy sencillo de elaborar.

DONUTS

No son como los comprados pero casi, casi.., con glaseado, bañados en chocolate negro o blanco. ¿Cual es vuestro favorito?.

MERMELADA DE CIRUELA AMARILLA

Nunca había hecho mermelada de ciruelas amarillas porque es una ciruela que tiene la piel gruesa y cuando las comes al llegar al hueso siempre amargan un poco, pero aprovechando que me han regalado una bolsa de ellas me he decidido a hacer la mermelada y la verdad es que me ha sorprendido lo rica que queda.

NATILLAS DE CAFÉ

Aprovechando que he comprado un frasco de café soluble para el bizcocho de moka y y que además tenía una yemas de huevo que me habían sobrado de otra preparación, me animé a hacer estas natillas de café.

BIZCOCHO DE MOKA

Esponjoso y jugoso, con una deliciosa combinación de chocolate y café, así es el Bizcocho de Moka.

TARTA DE REQUESÓN Y CEREZAS

Tiempo de cerezas, combinación de requesón y de esta rica fruta, para una tarta fresca y con una presentación muy bonita.

GALLETAS DE CHOCOLATE Y NUECES

Deliciosa combinación de trocitos de chocolate con leche y nueces para estas galletas de aspecto rústico, caseras, caseras.

PAN DE TRIGO CON MIEL

Es la primera vez que hago un pan tipo molde, y me he quedado sorprendida por el resultado, ya que es muy sencillo de elaborar. Pensé que era mucho más complicado pero lo único que hace falta es paciencia para amasar y tiempo de fermentación, el toque de miel le da un sabor y un olor muy ricos.

MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO

Una nueva receta de muffins. esta vez de chocolate blanco y sin lugar a dudas mis preferidos.

FLAN DE QUESO

Hace años que no hago esta receta y el otro día repasando mi cuaderno de recetas (porque cuando me gusta una la apunto en un cuaderno) la vi y pensé que es una receta muy fácil y que queda bien siempre. Así que me he puesto manos a la obra y aquí está el resultado.

MUFFINS DE CHOCOLATE

El mundo muffins crea adicción, tenía que hacer unos de chocolate y aquí están.

MASA BASE PARA MUFFINS

Con esta receta se puede hacer la masa base para los muffins para después rellenarlos de todo lo que se nos ocurra (trocitos de fruta, de chocolate, mermelada, leche condensada cocida, etc.).

MUFFINS DE ARÁNDANOS

Me he estrenado en el mundo de los muffins con esta receta con arándanos, pensé que eran más complicados de hacer, pero la verdad es que son muy sencillos, quedan jugosos y esponjosos.

FLAN DE MANZANA

Este un flan muy sencillo con un suave y fresco sabor a manzana. 

BROWNIE

Es uno de los pasteles favoritos de mi hija, así que me he puesto manos a la obra y como venía este fin de semana he probado a ver como salía y la verdad es que el resultado es espectacular.

ROSQUILLAS DE ANÍS

Las clásicas rosquillas de anís, que se preparan de siempre en casi todas las casas. Además tenía muchas ganas de preparar una receta que sirviese para utilizar como base una bonita fuente, que me mandó de regalo acompañada de productos típicos de Extremadura la madre de Carmen, una amiga de mi hija. ¡MUCHAS GRACIAS!.

BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE

Otra receta de bizcocho de chocolate, en esta ocasión me he decidido a hacerlo en porciones individuales, ya que quedan muy bien en una merienda o una fiesta infantil, siendo otra forma diferente de presentación.

FLAN DE FRESAS CON NATA

Empieza la temporada de fresas y una forma distinta de preparar fresas con nata es esta receta de flan, muy sencilla y que tiene todo el sabor de estos dos ingredientes.

BIZCOCHO JASPEADO CON CANELA Y NUECES

Esta receta la vi preparar en Canal Cocina a una cocinera norteamericana (no me acuerdo de su nombre), que hacía recetas típicas de su tierra. La he puesto en práctica varias veces y la verdad es que queda un bizcocho muy rico y diferente.

GALLETAS MARÍA

Hace tiempo vi hacer estas galletas en la tele y tomé la receta sobre la marcha, apuntando los ingredientes pero no todas las cantidades, así que me he decidido a probar un poco por intuición y la verdad es que el resultado es positivo. Quedan crujientes y ricas.

GALLETAS DE MIEL

En una tarde fría de invierno que mejor plan que  un chocolate o café caliente con estas galletas de miel y mantequilla.